很久沒介紹美食給大家,寶寶這次要介紹給大家隱約在新竹半山腰的”百味釜”火鍋

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是知名新鮮超市媽媽魚旗下新的餐飲業,寶寶這次跟姊妹分別點了深海龍王鍋套餐跟御路松阪豬套餐

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現在只要打卡就送貢丸乙份或可樂乙瓶

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還有還有只要去”百味釜”臉書官方網站按讚打卡額外再送家鄉豬梅花火鍋肉片。

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菜盤種類也很豐富,幾乎都是蔬菜或是菇類

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整個擺盤擺起來好壯觀

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一向對火鍋熱愛的寶寶而言新鮮跟天然是很重要的。先來介紹深海龍王鍋套餐,這個可厲害了,湯頭寶寶選了大骨精緻高湯,肉品有媽媽魚海鱺魚跟媽媽魚龍膽石斑,聽到這有沒有很surprise?

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一般火鍋店很少會有海鱺魚跟龍膽石斑當主菜,因為很貴,但”百味釜”可說是札重本給消費者,海鱺魚吃起來肉質很嫩很Q彈,龍膽石斑吃起來很香甜,入口即化,最重要的是他們的火鍋料全都是手工做的,蛋餃一般都是合成,”百味釜”他們是真的自己煎蛋包起來的蛋餃

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魚餃跟烏龍麵也全手工,魚餃吃起來口感像果凍,很嫩幾乎不用咬就會散開

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烏龍麵吃起來跟外面合成比較來不Q彈,但可以吃到聞到濃濃的麵粉香味,寶寶很愛。

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松阪豬套餐,松阪豬很讚,很脆,很像在吃品客一樣,可以清楚聽到卡插卡插聲,而且肉質很新鮮,排版也很可愛,做成一個花狀,還是寶寶第一次看到。

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最後甜點是百香果冰棒,真的是新鮮的百香果做成,每一個顆粒都看得很清楚,”百味釜”主打新鮮,CP值跟手工,喜歡他們的料一樓媽媽魚超市就有賣,真的很方便。

甜點還有五行湯圓桂花釀和或紅玉拿鐵

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吃飽好滿足,寶寶開心呢!

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百味釜精緻鍋物

地址:新竹市明湖路959號 

電話:036673055

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