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今天來Moni Sweets甜點工作室學習韓式擠花和裱花

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在捷運中山站R4不遠處的小巷子裡

小小的工作室卻很溫馨,裡面擺滿了老師的甜點和手做成品,好厲害

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今天的用具和豆沙老師都準備好了

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因為等下需要做不同顏色的花,所以要先自己調製有色豆沙

豆沙本來是白色,加入天然色粉或是食用色膏可以調製出不同顏色的豆沙

色粉和色膏都是可食用的

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天然色粉

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食用色膏

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多種顏色豆沙調好囉

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調好豆沙裝入袋中後就可以準備擠花囉

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不同的花嘴,初學者建議先使用104號即可

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看完老師示範後,自己實做發現好難啊

剛開始做都會醜醜的,多練習幾次慢慢找到感覺

老師很有耐心地指導每位學生

教了很多種不同的花款

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還學了做草的裝飾,好有趣

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今天要學了很多花款,在老師指導下漸入佳境

多虧老師幫忙才有美麗的花兒

等等裝飾蛋糕更顯高貴

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可愛的白巧克力貓咪,要來上色粉

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浪漫美麗的鋼琴

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上色粉的過程中很放鬆很開心,好喜歡自己DIY,寶寶覺得非常有趣,會玩到上癮

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上色完成後的貓咪,好逼真栩栩如生

久久望著這隻熟睡的貓咪,療愈指數100%

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將花瓣和貓咪裝飾在蛋糕上超級美的

心情變超級好,跟以前印象中的蛋糕完全不同

結婚.母親節或是送給重要的人都很適合

除了貓咪和鋼琴外,也可以製作自己喜歡的款式

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做完可以把成品帶回家,好開心

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鋼琴上色後截然不同,帶點浪漫的復古風

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今天4小時的課程寶寶覺得很充實

做出興趣來了,基礎班最多4位學生

進階或是高級班最多兩位學生

北部.南部都有老師開班授課,中部朋友可自行選擇到北部或南部上課

老師特別跑去韓國上課學習考證照,有興趣的朋友可以到老師臉書詢問喔

FB:https://www.facebook.com/MonisweetsMonisweets/

地址:台北市大同區長安西路78巷1弄8號1樓

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