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大家都說新竹是美食沙漠,寶寶這次來到光明一路美食街

這條號稱是台中公益路,超多美食,有火鍋,燒烤,簡餐,日式,韓式,港式都有

這次寶寶要介紹享廚鐵板燒

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這間店外觀非常精緻,走簡約時尚風,佈置的很舒適,跟一般吃鐵板燒的印象差很多

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有一二樓,位置不多但空間感舒適感很夠

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寶寶這次跟妹妹點了御膳特餐和精緻特餐,分別選了季節沙拉和精選湯品,前菜選了波斯頓龍蝦(半尾)和北海道干貝時令鮮魚,主菜分別選了西班牙伊比利豬梅花和皇家總匯海鮮,另外會給麵包和水果醋飲享用,吃完還有甜點,可說是完整一系列美食地圖溫飽妳的胃。

季節沙拉配上橙汁醬吃起來很爽口

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再來杯滿滿濃醇香的清敦牛肉湯和番茄湯,瞬間溫暖內心的空虛感

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前菜部分波斯頓龍蝦(半尾)這真的很厲害

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主廚很細心的煎製每一個角每一個面,肉質很Q彈,吃起來口感很飽實

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北海道干貝時令鮮魚肉質很鮮甜,使用很新鮮的干貝

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時令鮮魚讓妳愛不嗜口,魚肉煎的很均餘,讓人會一口一口不斷著吃

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接著介紹煮菜部分: 西班牙伊比利豬梅花厲害了

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聽主廚說這是全世界貴的豬肉,不需要全熟,大概煎7分熟左右肉質是最好的,可以吃到豬肉的香甜

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吃起來很像牛肉口感,這時候很適合配個煎過的洋蔥再適合不過 哈

接著介紹皇家總匯海鮮,一支超大的魷魚和一顆超大的鮑魚,新鮮的海鮮可以吃得出來

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真的不誇張,咬下去瞬間很像剛從岸邊撈上來的,吃起來很順口

不新鮮的海鮮吃下去喉嚨會覺得卡卡的,享廚的海鮮不會讓寶寶有這種感覺

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鰻魚蒸飯,要小心可能有魚翅

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吃完後會帶到另一區享用甜點,真的CP值超高有尊榮享受

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好喝的西米露

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店內環境用餐很棒,很適合情侶約會.家庭聚餐或是商務人士

餐點好吃,下次有機會會再回訪

 

地址:新竹縣竹北市文信路285號

電話:03-5585559

營業時間:上午11:30 - 下午2:30 、下午6:00 - 下午9:30

FB:https://www.facebook.com/%E4%BA%AB%E5%BB%9A%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92Enjoy-Teppanyaki-308502133230580/

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