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寶寶平常都會自己下廚煮飯

閒來無事也很愛去逛大賣場或是超市

全聯是我最愛的超市,對小資族而言可以省下不少開銷

今天在全聯發現百家珍58藜麥高粱醋

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一瓶590ml,玻璃瓶裝,外型酷似酒瓶,一開始還以為是酒

保存期限可以放3年,放置陰涼處保存,

因為58藜麥高粱醋是釀造醋,久置若有沉澱與變比較深的褐色

都是釀造醋形成的自然現象,可以安心的使用

百家珍是台灣近半世紀的專業醋品製造商

使用現代化全自動發酵設備,能準確掌控三大發酵工程

有效縮短發酵時間,並能準確控制發酵品質與風味

✅獨家採用祕魯藜麥+高粱,完美比例釀造而成,美味又營養
✅富含藜麥精華,香氣十足

 

藜麥是富含高蛋白質的一種穀類,營養價值可是非常高

醋酸酸度5.8%,分子小,吸收快速,保留最多的營養價值

買了2瓶回家大展身手一下

寶寶買了一片鮭魚,先把鮭魚清洗乾淨

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在加入蔥蒜做調味

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接著將鮭魚淋上58藜麥高粱醋

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放入電鍋做蒸煮,烹飪完成後再將鮭魚取出

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香氣真的是撲鼻而來

加入58藜麥高粱醋後的鮭魚整個口感大不相同

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喝一口魚湯汁酸酸甜甜的口感很開胃,原本不愛吃魚的我也垂涎三尺

最後把魚全部吃光光,真的越吃越涮嘴

也可以將魚湯汁淋在飯上,讓原本無味的白飯更加美味

除了做料理可以使用外

醃漬料理、釀水果醋、梅子醋、中西式料理調味也很適合

58藜麥高粱醋可說是廚房必備萬用好醋,在全聯就可以買的到

難怪婆婆媽媽都很推薦!

實體通路:全聯限定販售

 

百家珍58藜麥高粱醋

百家珍官網直購 #好醋送到家 :https://www.pccv.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/pccv1973/

 

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