位於嘉義文化路夜市附近,有間生意滿不錯的串燒店-一鳥一炭串燒
位於民族路上,招牌非常顯眼,一眼就可以看得到
店面外觀打造跟日式居酒屋非常雷同
走進店內,更能感受到濃厚日本氣息
使用生啤酒鐵桶當椅子，台灣啤酒瓶籃當桌子
店內環境乾淨明亮,牆上不少日式風的畫作,來這裡用餐很有置身在日本喝酒暢飲的FU
串燒都放在玻璃窗內,衛生方面做得還不錯
品項的選擇還滿多樣的,價錢也都有清楚標示
從牛肉、豬肉、雞肉到蔬菜都有，價格多落在$40-$85元
內用有提供免費的雞湯，可以喝到飽,限量供應喝完就沒囉~
另外提供兩種生啤酒SAPPORO、ORION可以選擇
除了生啤酒之外，冰箱也有提供其他清酒可以做選擇
愛喝酒的朋友可以選擇酒鬼方案,喝的痛快!!
酒可以寄杯,無兌換期限
一鳥一炭的串燒非常有特色,串燒有包水果在肉串內
是不是很特別又很有創意,這倒是我第一次吃到呢~
店家使用的雞肉是皮薄少油肉甜的＂桂丁土雞＂
難怪雞肉吃起來特別鮮嫩軟Q
在老闆推薦下,點了熱門的串燒來享用
豬肉半熟蛋 $90
光是視覺就非常享受,必點招牌菜
豬肉起司球 $45
咬一口滿滿的濃郁的起司味,超好吃的
豬肉手工糯米腸 $50
使用台灣豬肉片搭配使用手工糯米腸100%純糯米製成
糯米餡軟硬適中，吃的到花生微脆口感
牛肉蘋果 $55
口感意外中的好吃,保留蘋果本身的風味
豬肉鳳梨 $50
豬肉和酸甜的鳳梨一起吃口感絕配
珍珠干貝丸 $45
老闆說這是店內新菜色,當然要來一串試試
章魚腳 $50/花枝 $45
吃的到海鮮的鮮甜味道,一口接著一口吃完
明太子土雞腿排 $180
香嫩去骨大份量雞腿排,搭配濃郁明太子醬
帶顆粒狀的魚卵口感,讓厚實大塊的雞腿排嚐起來既爽口又美味
蔬菜盤
蔬菜食材非常新鮮,大口吃肉之餘吃點蔬菜平衡一下
除了串燒外，也有丼飯的選擇
一鳥一炭串燒食材很新鮮,是間很有創意的串燒店
店內的雞湯還能免費享用,真的很不錯,我超級愛喝雞湯
不論晚餐或是宵夜來都能吃的很飽很滿足
三五好友聚餐或是家庭聚餐都很適合
一鳥一炭串燒
地址： 嘉義市西區民族路491號
營業時間：平日 17:30~00:00/假日 17:30~00:30（星期三公休）
電話:05-222-9033
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